有機ローレルホール（ローレルリーフ） 4g×2個セット【エヌ・ハーベスト】【05P03Dec16】
【商品説明】有機JAS認定商品。有機JAS認定を受けたローレルホールです。有機JASのローレルをハンドセレクトしました。お料理に上品な香りを添えてください。◆有機JAS認定を受けたローレルホールです。 ◆ローレルはローリエ、ベイリーフとも言い、日本では月桂樹として知られています。清々しく上品な香りが特徴です。◆ギリシャやローマ時代から神聖視された樹木で、古代ギリシアでは葉のついた若枝を編んで「月桂冠」とし、勝利と栄光のシンボルとして勝者や優秀な者達、そして大詩人の頭に被せました。◆ローレルの葉に含まれるシネオールという芳香成分は、唾液の分泌を促進するため、食欲の増進や消化を助け、肝臓や腎臓の働きを活発にします。◆料理に使うときは、乾燥させてから利用する方が苦味が少なく香りが引き立ちます。乾燥した葉を折ることで、より強い香りを出すことができます。肉や魚の生臭さを和らげ、上品な香りをつけるために使われます。【原材料】：有機ローレルリーフ（トルコ産）【開封前賞味期間】常温で18ヶ月【販売元】：株式会社エヌ・ハーベスト
価格:778円
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